واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
30-12-2024 | 08:52
سمك السلمون التندوري المشوي بأسهل طريقة
هذه الوصفة الرائعة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، رغم مذاقها الشهي والغني.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
سمك السلمون التندوري
يمكن تحويل شرائح سمك السلمون إلى وجبة غير عادية على الطريقة الآسيوية، عن طريق تتبيلها بمزيج رائع من الفلفل المدخن والفلفل الحار والكزبرة الطازجة والليمون الحامض والماسالا العطري. هذا الطبق سهل التحضير، ويضفي قدراً كبيراً من النكهة التي من المؤكد أنها ستنال الإعجاب.
معلومات غذائية
- الكمية تكفي 6 أشخاص
- 10 دقائق للتحضير، بالإضافة إلى 30 دقيقة للتتبيل، و6 دقائق للطهو
- 263 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 1 ليمونة معصورة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1رأس من الفلفل الأخضر الحارّ
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقتان صغيرتان من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات غارام ماسالا
- 3 فصوص من الثوم
- 50 غراماً من الزنجبيل
- 100 ملل من الزبادي اليوناني
- 6 شرائح من سمك السلمون
- شرائح ليمون للتقديم
طريقة تحضير سمك السلمون التندوري
- مزج عصير الليمون والبابريكا والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والعسل وبهار غارام ماسالا والثوم والزنجبيل.
- وضع المكونات في وعاء الزبادي مع التقليب.
- تغطية الجزء العلوي من كل شريحة سمك سلمون برفق بملعقة كبيرة من خليط الزبادي، وتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تسخين الشواية على أعلى درجة حرارة.
- نقل شرائح السلمون إلى صينية مقاومة للحرارة، وشويها لمدة 5-6 دقائق.
- تقديمها مع شرائح الليمون.
معلومات غذائية
- الكمية تكفي 6 أشخاص
- 10 دقائق للتحضير، بالإضافة إلى 30 دقيقة للتتبيل، و6 دقائق للطهو
- 263 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 1 ليمونة معصورة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1رأس من الفلفل الأخضر الحارّ
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقتان صغيرتان من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات غارام ماسالا
- 3 فصوص من الثوم
- 50 غراماً من الزنجبيل
- 100 ملل من الزبادي اليوناني
- 6 شرائح من سمك السلمون
- شرائح ليمون للتقديم
طريقة تحضير سمك السلمون التندوري
- مزج عصير الليمون والبابريكا والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والعسل وبهار غارام ماسالا والثوم والزنجبيل.
- وضع المكونات في وعاء الزبادي مع التقليب.
- تغطية الجزء العلوي من كل شريحة سمك سلمون برفق بملعقة كبيرة من خليط الزبادي، وتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تسخين الشواية على أعلى درجة حرارة.
- نقل شرائح السلمون إلى صينية مقاومة للحرارة، وشويها لمدة 5-6 دقائق.
- تقديمها مع شرائح الليمون.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
دوليات
10/13/2026 3:08:00 PM
أعاد تقرير بريطاني تداول تنبؤات منسوبة إلى بابا فانغا عن حرب عالمية وتغيّر القيادة الروسية في 2026
لبنان
10/14/2026 8:23:00 AM
استنكرت الخارجية الأميركية إحالة شكوى ضد ندى حمادة معوض إلى القضاء العسكري، معتبرة أنها تُستهدف لتنفيذها سياسة حكومتها والمشاركة في مفاوضات تقودها واشنطن.
لبنان
10/14/2026 4:05:00 PM
جرى إطلاع رئيس مجلس النواب نبيه بري على الخطوة.
فن ومشاهير
10/12/2026 11:18:00 AM
شهدت جنازة علي مبارك الهاجري، نجل رجل الأعمال القطري زوج النجمة أحلام، حضوراً مؤثراً لشقيقه فاهد في مقبرة مسيمير، وسط أجواء من الحزن والوداع الأخير في الدوحة.
