للمرأة ميزات عديدة تختلف فيها عن الرجل بيولوجياً. أما بالنسبة للفيتامينات فتختلف حاجاتها أيضاً عن تلك التي للرجل في مختلف المراحل العمرية. علماً أن الفيتامينات وتأمين الاحتياجات الأساسية منها يعتبر جوهرياً للحفاظ على الصحة والرشاقة والشباب، بموازاة النظام الغذائي المتوازن المطلوب أيضاً.


ما الفيتامينات التي تحتاجها المرأة؟
-مضادات الأكسدة: من ضمنها الفيتامين A من ريتينول وبيتاكاروتين وأيضاً الفيتامينين C وE. تساعد مضادات الأكسدة على توفير الحماية من الجذريات الحرة التي تؤثر سلباً على الخلايا وتساهم في تلفها.
من جهة أخرى تساعد مضادات الأكسدة على الحفاظ على صحة القلب والوقاية من المشكلات فيه وعلى إبطاء عملية الشيخوخة. وكشفت بعض الدراسات أنها قد تساعد على تعزيز المناعة في الجسم في مواجهة البكتيريا.
1-البيتاكاروتين: يعمل الجسم على تحويلها إلى فيتامين A التي تلعب دوراً في الحفاظ على صحة النظر والأنسجة الطرية والبشرة. وهو موجود في المشمش والبابايا والغوافا واليقطين والفليفلة الحمراء والدراق والجزر والسبانخ والبندورة.
2-الفيتامين سي: يساعد على التئام الجروح ويساعد الجسم على إنتاج الكريات الحمراء. في الوقت نفسه، يساعد في تعزيز مستويات أحد الكيماويات في الدماغ التي تساهم في عملية التيقظ والتركيز. علماً أن الدراسات أظهرت أنه مع التقدم في العمر، ومع ارتفاع معدلات التوتر، تنخفض معدلاته في الجسم. يمكن الحصول على الفيتامين سي بتناول البروكولي والفليفلة والليمون البرتقال والكيوي والفريزوالغريب فروت والبندورة.
3-الفيتامين E: يحتاجه الجسم للحفاظ على صحة الخلايا كما أنه يساهم في إبطاء عملية الشيخوخة. لكن يزيد خطر التعرض للنزف في حال الحصول على معدلات زائدة منه يومياً. يمكن الحصول عليه بتناول زيت الذرة وزبدة الفستق والبندق وبزور دوار الشمس.
4-الفيتامينات ب: هناك أنواع عديدة منه وكلها مفيدة للجسم منها الفيتامين ب6 للحفاظ على صحة الدماغ ولتحويل الطعام إلى طاقة في عملية الأيض وهو موجود في السمك والبطاطا والحمص والموز والأفوكادو واللحم والشوفان والدجاج، والفيتامين ب12 الأساسي لنشاط عملية الأيض وإنتاج الكريات الحمراء ويمكن الحصول عليه من الأجبان والبيض واللبن والسمك. مع الإشارة إلى أن المسنين والنباتيين يجب أن يتأكدوا من مستويات ومما إذا كانت هناك حاجة إلى المكملات. ومن الفيتامينات ب أيضاً حمض الفوليك الذي يساعد على الحفاظ على صحة الدماغ والحمض النووي ومنع التحولات فيه التي تساهم في الإصابة بالسرطان. يحتاجه الأطفال والراشدون لإنتاج الكريات الحمراء والوقاية من فقر الدم. كما أنه في غاية الأهمية للحوامل.  ومن الأطعمة الغنية به الهليون والسبانخ والحمضيات والبطيخ الأصفر والخضراوات الورقية الخضراء والحمص والفريز.
5-الفيتامين د: يعمل كهرمون ويساعد على نقل الكالسيوم والفوسفور إلى الدم.  وعند النقص فيه، يستعين الجسم بالفوسفور والكالسيوم في العظام ما يساهم في ترقق العظام مع الوقت. يمكن الحصول عليه من السلمون والبيض وثمار البحر والسردين. لكن في متوسط العمر قد يحتاج البعض إلى المكملات.