حلويات العيد
ليست مقاومة الحلويات في العيد سهلة، ولا يعتبر هذا مطلوباً حتى. فلا ينصح الخبراء بالحرمان أو بالامتناع التام عن تناول الحلويات بشكل استثنائي في مناسبةٍ كهذه. صحيح أن غالبية الحلويات في العيد تكون غنيةً بالسكر والدهون والوحدات الحرارية، لكن يمكن القيام بالاختيار الأفضل حفاظاً على الصحة والرشاقة.
كيف يمكن تناول الحلويات في العيد من دون مبالغة؟
تحتوي الحلويات على نسبةٍ عالية من النشويات بحسب الخبيرة في علم التغذية الدكتورة نيفين بشير، إضافةً إلى غناها بالدهون عندما تكون مقلية. لذلك، لا يمكن تناول الحلويات بطريقةٍ عشوائية حتى في الأعياد، وإن لم يكن تناولها ممنوعاً بالمطلق. ثمة نصائح عديدة ينصح بها الخبراء في هذه الحالة:
-تحضير الحلويات في المنزل بطريقةٍ صحية وخالية من كمياتٍ زائدة من الدهون والسكر والقطر. حتى أنه يمكن تحضير القطر بكميةٍ أقل من السكر، فيستمتع كل أفراد العائلة بتناول الحلويات بطريقةٍ صحية.
-تجنب العسل والكريما والمكسرات وغيرها من الإضافات التي تزيد من كمية الدهون والسعرات الحرارية فيها.
-تناول القطايف النيئة بدلاً من تلك المقلية. كما أن اختيار سائر الحلويات النيئة او المشوية بدلاً من تلك المقلية يكون أفضل دائماً، للحدّ من كمية الدهون والسعرات الحرارية التي يمكن الحصول عليها.
-عدم تناول أكثر من نوعٍ من الحلويات في اليوم.
ما أنواع الحلويات التي من الأفضل التركيز عليها؟
تشدد بشير على أهمية تناول الحلويات المشوية بدلاً من تلك المقلية دائماً في العيد. كما أن اعتماد القطر الدايت الذي يحتوي على بدائل السكر هو أفضل دائماً. وفي اختيار الحلويات لا بد من معرفة الأنواع التي تحتوي على الكمية الأقل من السعرات الحرارية. فبهذه الطريقة يمكن القيام بالاختيارات المناسبة.
-في 100 غ من الكنافة 450 أو 500 وحدةٍ حرارية.
-في 100 غ من حلاوة الجبن 400 إلى 450 وحدة حرارية.
-في 100 غ من المعمول بالقشطة 350 إلى 400 وحدةٍ حرارية.
-في القطايف المقلية بالجوز 300 إلى 400 وحدةٍ حرارية.
-في القطايف المقلية بالقشطة قرابة 500 وحدةٍ حرارية.
-في القطايف النيئة بالجوز قرابة 200 وحدةٍ حرارية.
-في حبةٍ من المعمول بالتمر قرابة 180 وحدةً حرارية.
-في حبةٍ من المعمول بالفستق قرابة 200 وحدةٍ حراري.
-في حبة من المعول بالجوز حوالى 220 وحدةً حرارية.
-في حبة من الغريبة قرابة 200 وحدة حرارية.
كيف يمكن تناول الحلويات في العيد من دون مبالغة؟
تحتوي الحلويات على نسبةٍ عالية من النشويات بحسب الخبيرة في علم التغذية الدكتورة نيفين بشير، إضافةً إلى غناها بالدهون عندما تكون مقلية. لذلك، لا يمكن تناول الحلويات بطريقةٍ عشوائية حتى في الأعياد، وإن لم يكن تناولها ممنوعاً بالمطلق. ثمة نصائح عديدة ينصح بها الخبراء في هذه الحالة:
-تحضير الحلويات في المنزل بطريقةٍ صحية وخالية من كمياتٍ زائدة من الدهون والسكر والقطر. حتى أنه يمكن تحضير القطر بكميةٍ أقل من السكر، فيستمتع كل أفراد العائلة بتناول الحلويات بطريقةٍ صحية.
-تجنب العسل والكريما والمكسرات وغيرها من الإضافات التي تزيد من كمية الدهون والسعرات الحرارية فيها.
-تناول القطايف النيئة بدلاً من تلك المقلية. كما أن اختيار سائر الحلويات النيئة او المشوية بدلاً من تلك المقلية يكون أفضل دائماً، للحدّ من كمية الدهون والسعرات الحرارية التي يمكن الحصول عليها.
-عدم تناول أكثر من نوعٍ من الحلويات في اليوم.
ما أنواع الحلويات التي من الأفضل التركيز عليها؟
تشدد بشير على أهمية تناول الحلويات المشوية بدلاً من تلك المقلية دائماً في العيد. كما أن اعتماد القطر الدايت الذي يحتوي على بدائل السكر هو أفضل دائماً. وفي اختيار الحلويات لا بد من معرفة الأنواع التي تحتوي على الكمية الأقل من السعرات الحرارية. فبهذه الطريقة يمكن القيام بالاختيارات المناسبة.
-في 100 غ من الكنافة 450 أو 500 وحدةٍ حرارية.
-في 100 غ من حلاوة الجبن 400 إلى 450 وحدة حرارية.
-في 100 غ من المعمول بالقشطة 350 إلى 400 وحدةٍ حرارية.
-في القطايف المقلية بالجوز 300 إلى 400 وحدةٍ حرارية.
-في القطايف المقلية بالقشطة قرابة 500 وحدةٍ حرارية.
-في القطايف النيئة بالجوز قرابة 200 وحدةٍ حرارية.
-في حبةٍ من المعمول بالتمر قرابة 180 وحدةً حرارية.
-في حبةٍ من المعمول بالفستق قرابة 200 وحدةٍ حراري.
-في حبة من المعول بالجوز حوالى 220 وحدةً حرارية.
-في حبة من الغريبة قرابة 200 وحدة حرارية.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
النهار بيديا
9/21/2026 11:05:00 AM
نعى الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم شقيقه الشيخ أحمد بن راشد آل مكتوم، الذي تُوفي صباح اليوم الاثنين، مستذكراً إياه بالدعاء، فيما كان الراحل شخصية بارزة في المجالات الأمنية والرياضية والاقتصادية في دبي، وشغل منصب نائب رئيس شرطة دبي والأمن العام وترأس نادي الوصل.
شمال إفريقيا
9/24/2026 7:22:00 AM
يحتفظ الملك بصلاحيات واسعة في تحديد التوجّهات السياسية وملفات الدفاع والشؤون الخارجية.
لبنان
9/23/2026 8:25:00 AM
المتّهم اعترف بارتكابه هذا الفعل، فيما تستمر التحقيقات بإشراف القضاء المختص لكشف كامل الملابسات والدوافع.
سياسة
9/23/2026 5:45:00 AM
يُضرب موعد مع الإضرابات والتحركات المطلبية الأسبوع المقبل، مع رصد الاجتماعات العمالية هذا الأسبوع لتحديد خريطة الاعتراض الشعبي على موجة الغلاء. فمن يتحرك؟ وما مدى الاستجابة للمطالب؟
نبض