واتساب
تویتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
ستروغانوف الدّجاج.
الستروغانوف وجبة من أصل روسي، اشتهرت في معظم أنحاء العالم. تحضّر من شرائح اللّحم أو الدّجاج، الفطر، كريمة الطّبخ، البصل، الطحين، الزيت أو الزبدة، الملح والفلفل.
نقدّم إليكم طريقة تحضير ستروغانوف الدّجاج بنكهات ولا أشهى.
نقدّم إليكم طريقة تحضير ستروغانوف الدّجاج بنكهات ولا أشهى.
المكونات:
- 500 غ صدر دجاج بقر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهار أسود
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- 2بصل مقطع شرائح
- 2حص ثوم مهروس
- كوب فطر مقطع
- ملعقة متوسطة طحين
- ملعقة متوسطة خردل
- ملعقة متوسطة Worcestershire Sauce (اختياري)
- مكعبان مرقة اللّحم مذوّبة في كوب ماء ساخن
- كوب كريمة الطبخ
طريقة التحضير:
- في مقلاة على النّار نقلّي الدجاج بالقليل من زيت الزيتون ثم ننقله إلى صحن آخر.
- في المقلاة نفسها نضع القليل من الزبدة ونقلي بها البصل والثوم ثم نضيف الفطر
- بعد أن تذبل المكونات نضيف ملعقة من الطحين ونمزج المكونات مع بعضها.
- نضيف كوبان مرق الدجاج، ملعقة من صلصة الـ"Worcestershir" أو صلصة الصويا
- نضيف ملعقة خردل وكريمة الطبخ ثم نضيف شرائح الدجاج على الخليط ونقدّم إلى جانبها الأرزّ البسمتي الأبيض.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الولايات المتحدة
10/17/2026 3:22:00 AM
قال ترامب أمام حشد في دالتون بولاية جورجيا: "أتعلمون.. إذا كنتم في شك بشأن اسم شخص ما من الشرق الأوسط، فما عليكم سوى أن تقولوا محمد... لديكم فرصة صواب بنحو 65 في المئة... مرحبا يا محمد... أفعل ذلك منذ سنوات ولم أخطئ أبدا".
لبنان
10/17/2026 12:00:00 AM
مشروع قطري لتمويل تطوير قطاع الكهرباء وتشغيله يفتح باب انفراج في لبنان، فيما برز توتّر خلال مداهمة مستودع أدوية، وترقّب لزيارة بارو لبحث مرحلة ما بعد اليونيفيل.
رياضة
10/6/2026 10:57:00 AM
تعرف على كيف حوّل كريستيانو رونالدو شهرته الرياضية إلى إمبراطورية استثمارية عالمية تشمل الرياضة، الصحة، التكنولوجيا، والضيافة.
رياضة
10/6/2026 7:59:00 PM
أوضح كريملوف أن بطولة العالم تمثل البطولة الأهم على أجندة الاتحاد، مشيراً إلى أن قيمة جوائز النسخة السابقة التي أقيمت في دبي بلغت 8 ملايين دولار، فيما سترتفع إلى 20 مليون دولار في النسخة المقبلة.
